Culinária
Guarani

Uma partilha de alimentos tradicionais da etnia Guarani Mbyá, servidos na Opy'i (casa de reza) da aldeia Koe Ju Porã. Sabores milenares que ilustram a pureza do contato indígena com a natureza!

 

Como parte da vivência da cultura indígena Guarani no Caminho da Terra Sem Males dentro da aldeia Koe Ju Porã, é servido um cardápio tradicional da etnia Mbyá, com ingredientes utilizados desde as gerações ancestrais. Entre eles o milho, o amendoim, o mel, a erva-mate, as frutas, o pinhão em sua época de maturação, entre outros. 

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São servidos na Opy'i (casa de reza) da tribo os pratos típicos:​

• Kavure: espécie de “marshmallow”, uma massa enrolada em uma vareta e assada na fogueira;

• Mbojape: bolinho de fubá enrolado em folhas verdes e assado entre as cinzas e brasas;

• Avaxi Ku’i: milho debulhado e torrado, socado no pilão com amendoim torrado;

• Ka’i Repoxi: milho socado no pilão e hidratado, assado na taquara;

• Ei Rykue: suco de mel.

Durante a partilha dos alimentos com a comunidade, serão apresentados cantos, danças e brincadeiras típicas, além da demonstração da zarabatana e arco e flecha. Os visitantes também poderão adquirir peças artesanais produzidas por indígenas da aldeia com elementos da flora local. 

 

Item incluso

- Refeição individual.

Extras (contratados separadamente)
- Caminho da Terra Sem Males;

- Artesanatos.

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Observações

- A refeição é exclusivamente parte integrante do Caminho da Terra Sem Males, não sendo oferecida separadamente.